• Nuez Pecana

    • Destacan por tener una apariencia bastante parecidas a las nueces comunes, pero poseen una apariencia algo más alargada, además de que su cáscara es lisa (como no ocurre con las más comunes).

      Como ocurre igualmente con las nueces, sorprende su alto contenido en ácidos grasos saludables (sobretodo en ácidos grasos monoinsaturados), lo que significa que son frutos secos ideales a la hora de bajar el colesterol alto (en especial el colesterol LDL), así como los triglicéridos.

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    Su alto contenido en fibra la convierten en un fruto seco útil en la prevención del estreñimiento, a la vez que ayudan en el cuidado y protección de nuestro sistema cardiovascular.

    En lo que se refiere a cuántas nueces pecanas comer cada día para así disfrutar de sus principales propiedades, lo mejor es comer de 4 a 5 nueces pecanas diariamente, lo que equivale a 75 gramos diarios.

    Beneficios nutricionales de las pecanas

    • Alto contenido en ácidos grasos saludables (sobretodo en ácidos grasos monoinsaturados).
    • Vitaminas: destaca su contenido en vitamina E y vitamina B1.
    • Minerales: especialmente ricas en magnesio, cobre, fósforo, zinc y selenio.
    • Cantidad moderada en proteínas.

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